不貞相手はお金を持っていなさそうなのですが、慰謝料はとれますか？

不貞相手がお金を持っていない場合には、事実上、回収困難です。
もっとも、一時的な所持金がなくても、将来的に定期的な収入が見込める場合には、分割払いによる弁済を提案するのが合理的です。
これを不貞相手が承諾すれば、分割支払いの方法、残額の一括請求条項、強制執行認諾条項を入れた公正証書を作成し、和解するのが得策です。